万寿菊中叶黄素的提取及分离工艺

• 作者: 孙铭 张多婷 张玥 杨静 韩静
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 叶黄素 万寿菊 提取 分离
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 167-169,173
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

研究了从万寿菊干花颗粒中分离皂化叶黄素的生产工艺.得到最佳的生产工艺条件:提取溶剂采用石油醚,提取温度为50℃,提取时间为每次5h,提取2次,料液比(g:mL)1:7;皂化时NaOH的浓度为35%,皂化温度60℃,皂化时间6 h;经皂化后处理,游离叶黄素的纯度达到98.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩静		67	424	11.0	18.0
2	杨静		7	29	3.0	5.0
3	孙铭		5	15	2.0	3.0
4	张多婷		5	31	2.0	5.0
5	张玥		7	23	2.0	4.0