纤维素酶高产菌的筛选和鉴定

• 作者: 刘彩云 张文齐 慕婷婷 杨勇 赵昊星 邵建宁 魏亚琴 麻和平
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素酶 羧甲基纤维素酶活 滤纸酶活 青霉
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 19-21,25
• 分类号: TS2
• 字数: 2976字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2010.05.006

摘要

从兰州榆中县兴隆山国家自然保护区采集土样,先用羧甲基纤维素钠刚果红培养基筛选出79株Hc值较大的产纤维素酶菌株,再经液体发酵复筛测CMC酶活和滤纸酶活.结果表明,经复筛后菌株No-15A的纤维素酶活力最高,羧甲基纤维素酶活1 376.20 U/mL,滤纸酶活497.78 U/mL,其粗酶液分解滤纸快速明显,且该菌株生长速度最快,每日菌落直径增长量为4～5 cm.经形态学初步鉴定菌株No-15A属青霉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨勇	南开大学生命科学院	36	267	10.0	15.0
2	邵建宁		34	195	8.0	12.0
3	张文齐		20	96	5.0	9.0
4	刘彩云		22	84	5.0	8.0
5	麻和平		24	160	7.0	12.0
6	魏亚琴		6	28	3.0	5.0
8	赵昊星		11	58	4.0	7.0
9	慕婷婷		8	48	4.0	6.0