1-MCP对'无核白'葡萄果实的影响

• 作者: 宋军阳 王西平 王跃进
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 1-MCP 无核白 保鲜
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 41-43
• 分类号: S663.1
• 字数: 2056字
• 语种: 中文

摘要

以新疆'无核白'葡萄品种为材料,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)对葡萄果实的影响.结果表明:0.1 μL/L的1-MCP浓度是提高葡萄果粒耐拉力的最佳浓度.1-MCP可明显提高葡萄果粒耐压力,最佳浓度是1 μL/L,其次是0.1 μL/L.1-MCP处理在贮藏后期可提高葡萄果实可溶性固形物含量.葡萄果实在贮藏期间果粒耐拉力和耐压力并非持续下降,中间都有2次上升过程,其原因尚待研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王跃进	西北农林科技大学园艺学院	99	1997	29.0	40.0
2	宋军阳	西北农林科技大学林学院	20	106	6.0	10.0
3	王西平	西北农林科技大学园艺学院	40	652	13.0	25.0