金华美食的“内功”

• 作者: 龚玉和
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 浙江金华 内功 美食 金华火腿
• 年，卷（期）: cysj_2010,（6）
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

说起浙江金华，很多外地人首先想到的就是金华火腿。其实，金华人对于“吃”很讲究，并非仅仅限于金华火腿一个品种。