植物提取物添加剂在动物营养中的应用及其机制的研究进展

• 作者: 金立志
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植物提取物添加剂 抗菌 抗氧化 止痢草 牛至草
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1154-1164
• 分类号: S816.7
• 字数: 9479字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.05.005

摘要

植物提取物添加剂具有提高动物生产性能、无残留和无抗药性的特点,能够为畜禽养殖业高效生产安全、健康、营养的食品提供保证.本文综述了植物提取物添加剂的抗菌和抗氧化作用,并总结了其在猪禽上的应用研究和影响其使用效果的因素.