过轻质生活,当优雅女子

• 来源期刊: 家庭百事通
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在生活中,你是否因复杂而多重的选择而迷失方向?当日子疲惫不堪时,一种全新的生活方式悄然流行,那便是轻质生活-它抛弃诸多沉重的元素,简单、轻灵、实用、便捷,且不失品位、富有质感.轻质生活是一种举重若轻的心态,回归自然的品味、避重就轻的选择.我的轻质生活是从一点一滴的细节开始的:吃天然滋味的食物、画淡雅清新的妆容、携带轻便的提包、过健康无害的夜生活…… 轻食品滋味 在我们时尚女人圈中流行轻食健身,将清淡、低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材,以利排除毒素.轻食不是口味寡淡或素食主义,而是将天然滋味完整呈现,细细品尝才是我们所追求的目标.我的轻食菜单以低糖、低脂、低盐为准则,其选择范围十分广泛,蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主.我强调"高纤、高维生素、低脂",据说这样的菜谱所含的不饱和脂肪酸能帮助降低血脂及血胆固醇,预防心血管疾病,又可降低忧郁症的发生几率.传统中餐虽味美却偏油腻,口味也过重,但我控制烹饪方法,减少钠及糖类的摄取.我从最细小的调味料入手,打造美味至轻食物.我淘来珍贵的法国海盐,在烹制完成的肉类或海鲜上略洒一些,菜肴便会带着奇异的紫罗兰香味.