莳萝籽精油成分及消除亚硝酸钠研究

• 作者: 封丹 李伟 陆占国
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 莳萝籽 精油 气相色谱-质谱法 亚硝酸钠 提取物
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 479-482,505
• 分类号: Q946.91|R282.71|TQ656.1
• 字数: 3716字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2010.03.028

摘要

采用水蒸汽蒸馏法提取莳萝籽,以2.1%得油率获得精油,用GC-MS联机对精油进行了成分分析,检测出20种成分,解析鉴定了占精油97.136%的18个成分.主要成分相对含量分别为香芹酮54.587%,柠檬烯18.492%,芹菜脑11.949%.精油的消除NaNO2测定结果可知:当精油用量为0.25 mL时,消除率最大为78.4%.对水蒸汽蒸馏后的残渣用甲醇,乙醇以及丙酮萃取物分别进行萃取,萃取物收率分别为甲醇4.2%、乙醇2.3%和丙酮3.3%;萃取物的消除NaNO2测定结果可知:当萃取物溶液为0.4～1.0 mL时,清除率分别为:甲醇36.0%～39.6%,乙醇30.5%～36.5%,丙酮51.8%～55.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟	哈尔滨商业大学食品工程学院	55	408	13.0	16.0
2	陆占国	哈尔滨商业大学食品工程学院	60	586	14.0	20.0
3	封丹	哈尔滨商业大学食品工程学院	13	221	9.0	13.0