对我国规模奶牛养殖模式的思考

• 作者: 周鑫宇 李胜利 杨君香 黄文明
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 奶业 适度规模 奶牛 养殖模式
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 35-41
• 分类号: F326.3
• 字数: 5063字
• 语种: 中文

摘要

自从2008年"三鹿奶粉事件"之后,我国奶牛规模化进程大大加快.很多地区提出了消灭"散养"这一"落后模式"的口号;也有些地区将散养集中到小区进行"集中散养",而没有考虑这一模式在疫情防控中存在的极大风险;还有些地区,脱离本地区饲料资源、环境承栽、粪污消纳等实际情况,盲目求大、求洋,高额投资.事实上,超大型牧场模式在某些地区有一定代表性,但并不是我国奶牛养殖业发展的主流.对于目前我国奶业发展所处的阶段,如何结合奶业优势区域的资源禀赋、养殖业历史以及市场容量来发展适度规模的奶牛养殖业,引导我国奶牛养殖业走向安全、高效、环保和可持续发展的模式,这是需要深入研究与探讨的问题.本文立足于我国奶业目前存在的三种主体养殖模式--散养户、养殖小区和规模养殖,结合原料奶质量、价格、收益等方面,对不同养殖模式的优劣势进行分析、比较,力求探讨适合我国奶牛养殖业的模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨君香		1	61	1.0	1.0