小分子封闭提高固定化青霉素酰化酶的稳定性

• 作者: 周成 沈树宝 王安明 祝社民
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 生物学
• 关键词: 青霉素酰化酶 固定化酶 介孔泡沫硅 精氨酸 甘氨酸 封闭
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 医药工程
• 页码范围: 91-93,102
• 页数: 4页
• 分类号: Q814.2
• 字数: 2707字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2010.02.023

摘要

为提高青霉素酰化酶的催化性能和热稳定性,在酶组装过程中添加小分子试剂对介孔泡沫硅载体表面过量的活化位点进行封闭.详细考察了小分子添加质量分数和种类对青霉素酰化酶负载率、催化活力及热稳定性的影响.实验结果得到:经精氨酸封闭的固定化酶活力提高至1.92倍;甘氨酸封闭的固定化酶5 h的50 ℃热稳定性提高至2.9倍,甘氨酸和谷氨酸封闭的固定化酶50 ℃热处理25 h仍保持87.9%和82.2%的残余活力;甘氨酸和谷氨酸封闭的固定化酶最适催化pH值向中性偏移且对pH值的耐受性增强.结果表明,在青霉素酰化酶共价组装过程中添加合适的小分子封闭能显著提高酶的催化性能和热稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周成		1	0	0.0	0.0
2	王安明		1	0	0.0	0.0
3	祝社民		1	0	0.0	0.0
4	沈树宝		1	0	0.0	0.0