超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肝中有机磷农药残留量的研究

• 作者: 刘琪 孙雷 张骊
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 有机磷农药 残留 猪肝
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 747-750
• 分类号: O657.72|F767.2
• 字数: 2535字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2010.07.021

摘要

建立了猪肝组织中敌百虫、敌敌畏、马拉硫磷、巴胺磷、倍硫磷、二嗪农和辛硫磷7种有机磷农药残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法.样品经乙酸乙酯提取后,用Carb/PSA(碳黑/乙二胺-N-丙基)复合萃取柱净化,经超高效液相色谱仪和C18色谱柱分离,以甲醇和10 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱.电喷雾正离子模式(ESI+)电离,多反应监测模式(MRM)检测,外标法定量.结果表明:7种有机磷农药标准溶液在10 ～1 000 μg/L范围内呈现良好的线性关系,r2均不小于0.995 0,方法检出限为5 μg/kg,定量下限为10 μg/kg;7种有机磷农药在10 ～50 μg/kg添加水平范围内的回收率为70% ～92%,批内、批间RSD均小于16%.该方法具有简便、快捷、灵敏度高、定性准确等优点,满足食品安全检测有关法规的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙雷		62	797	17.0	25.0
2	刘琪		31	287	11.0	15.0
3	张骊		27	453	13.0	21.0