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摘要:
近日,深圳市消委会发布了一个令人吃惊的调查结果,该报告显示,在抽查的48个批次的超市预包装冷冻水产品中,仅有一个批次是产品合格。问题主要出在标注的净含量和实际净含量的偏差率。
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文献信息
篇名 一袋商品半袋水 超市冻海鲜藏猫腻
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 冷冻水产品 超市 商品 海鲜 调查结果 净含量 深圳市
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-62
页数 3页 分类号 TS254.4
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宗春霞 98 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
冷冻水产品
超市
商品
海鲜
调查结果
净含量
深圳市
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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