宽礁膜多糖酸的水解条件

• 作者: 叶欣 徐健 李红燕 毛文君 赵春琦 郭守东 陈艳丽 陈荫 齐晓辉
• 来源期刊: 中国海洋大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 多糖 水解 分子量
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 11-14
• 分类号: Q949.29
• 字数: 2952字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2010.05.019

摘要

采用0.1 mol/L H2SO4对热水提宽礁膜多糖进行酸水解,研究了水解过程中不同的反应温度和反应时间对宽礁膜多糖分子量的影响.通过控制反应温度和反应时间,得到了分子量在155.0～3.9 kDa间的低分子量宽礁膜多糖.结果表明,反应温度的升高,反应时间的延长都有利于宽礁膜多糖分子量的降低,但温度较时间的影响要明显.