油用向日葵品质形成规律研究

• 作者: 于海峰 安玉麟 李素萍 聂惠 郭树春
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 油用向日葵 品质 规律
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 14-18
• 分类号: S565.5
• 字数: 4234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2010.09.005

摘要

为了明确油用向日葵品质形成的规律,设品种、播种期、密度试验,研究了播种期、密度因素对油用向日葵籽粒品质形成的影响.结果表明:油用向日葵籽粒粗脂肪最大积累速率出现在开花后10～22 d;籽粒中亚油酸含量从开花～花后10 d缓慢增长,10～20 d有所下降,以后缓慢上升,随着播种期的推迟,亚油酸含量占粗脂肪的比例不断增加,而油酸含量变化与亚油酸含量正好相反;亚麻酸含量呈递减趋势,花后20 d左右下降至0.5%,花后25 d左右下降为0.棕榈酸含量也呈递减趋势,硬脂酸含量从开花至花后15 d左右,呈上升趋势,花后15～35 d,缓慢下降.高油品种(P45)棕榈酸含量高于其它品种,而亚麻酸和硬脂酸含量在品种间差异不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于海峰		32	211	8.0	13.0
2	安玉麟		43	455	12.0	19.0
3	李素萍		36	305	11.0	16.0
4	聂惠		16	146	9.0	12.0
5	郭树春		18	91	6.0	8.0