食品工艺学设计性实验考核方法的探索

• 作者: 孙晓侠 马龙
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品工艺学 设计性实验 考核方法
• 年，卷（期）: ncpjgx_2010,（6）
• 页码范围: 91-93
• 页数: 3页
• 分类号: G642.475

摘要

设计性实验以提高学生的综合素质、培养创新能力为教学目的。设计性实验的开展和考核是提高实验教学水平的有效方法,是促进学生开展科研活动的有效途径。设计性实验应从学生设计实验能力、实施实验能力、论文撰写能力等方面进行考核。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马龙	蚌埠学院生物与食品工程系	88	646	13.0	22.0
2	孙晓侠	蚌埠学院生物与食品工程系	17	71	5.0	7.0