不同光质对豌豆苗品质的动态影响

• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 光质 发光二极管 豌豆苗 品质
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 4-7
• 分类号: S643.3
• 字数: 2759字
• 语种: 中文

摘要

采用新型半导体光源发光二极管(LED)精量调制光质(红光、蓝光和红蓝混合光),以普通日光灯(白光)为对照,研究不同光质对豌豆苗品质的影响.结果表明:蓝光处理下豌豆苗的VC、可溶性蛋白含量最高,且粗纤维含量最低;红光处理下豌豆苗的可溶性糖含量显著高于对照和其它处理,但是红光显著抑制了VC、可溶性蛋白的合成,并且红光显著提高了粗纤维含量,可见蓝光处理下豌豆苗的品质最好,红光处理下最差.