饲粮蛋白质来源与水平对生长猪空肠液组成的影响

• 作者: 刘震坤 张宏福 胡光源 赵峰 钟永兴
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 生长猪 空肠液 消化酶 离子浓度 pH
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1220-1225
• 分类号: S816.4|S828
• 字数: 4590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.05.015

摘要

本试验旨在通过研究4种饲粮条件下生长猪空肠液组成的差异,探讨一般生产条件下,饲粮蛋白质来源与水平对生长猪空肠液组成的影响.试验采朋4×4拉丁方设计,从8头体内安装空肠T型瘘管的荷术猪中挑选健康、体重接近的试验猪4头,试验猪分期、分号分别饲喂4种试验饲粮,即玉米-豆粕型饲粮、玉米-豆粕低蛋白质饲粮、玉米-豆粕-棉籽粕-菜籽粕饲粮和玉米-豆粕-棉籽粕-菜籽粕低蛋白质饲粮.每期试验为15 d,其中预试期为10 d,在试验期第11天、第13天和第15天每天的09:30、13:30和17:30采集食糜样品1 h.通过低温离心收集食糜上清液,分装后-70℃保存,待测酶活和离子浓度.结果表明:在正常蛋白质水平与低蛋白质水平条件下,饲粮的蛋白质来源对生长猪空肠液中胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性及Na+、K+、Cl-、Ca2+、Mg2+浓度与pH都无显著影响(P>0.05);饲粮的蛋白质水平对生长猪空肠液中胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性及Na+、K+、Cl-、Ca2+、Mg2+浓度与pH也无显著影响(P>0.05).由此表明,生长猪空肠液的组成对饲粮蛋白质来源与水平有较大范围的适应性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏福	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	186	2111	25.0	36.0
2	赵峰	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	52	383	12.0	16.0
3	钟永兴	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	2	26	2.0	2.0
4	胡光源	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	3	28	2.0	3.0
5	刘震坤	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	1	14	1.0	1.0