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现代川菜餐具之"道器"设计探讨
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摘要：
针对目前川菜餐具"道器"设计忽略之现象,深入分析造成这一现象的本质原因.在此基础上,重点阐述何为川菜餐具的"道"和"器"设计,并提出在现代川菜餐具设计中,为了更好的促进川菜品牌的发展,更有利于继承和发扬巴蜀文化的精髓,必须将"道器"完美结合起来的设计思路和方法.
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餐具设计的“味”与“道”
文化
饮食文化
餐具
设计
道
川菜博物馆陈列形式设计
川菜
博物馆陈列
原则
方式
成都川菜博物馆
基于情绪导向的陶瓷餐具设计探究
情绪导向
陶瓷餐具设计
图形元素在川菜餐厅标志设计中的应用
餐饮标志
川菜餐厅
图形元素
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研究主题发展历程
节点文献
道器设计
巴蜀文化
川菜
餐具
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
包装工程
主办单位：
中国兵器工业第五九研究所
出版周期：
半月刊
ISSN：
1001-3563
CN：
50-1094/TB
开本：
大16开
出版地：
重庆市九龙坡区渝州路33号
邮发代号：
78-30
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
16469
总下载数（次）
123
总被引数（次）
101111
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