不同剂型植酸酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响

• 作者: 丁雪梅 刘永刚 张克英 白世平 石凌霄 雷乔波
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 蛋鸡 产蛋性能 骨骼质量
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1374-1381
• 分类号: S831|S816.15
• 字数: 6247字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.05.037

摘要

本研究旨在探讨2种剂型(粉状和颗粒状)植酸酶对产蛋高峰期蛋鸡产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响.选取1 440只30周龄产蛋高峰期罗曼粉壳蛋鸡随机分为4个处理,每个处理10个重复,每个重复36只.处理Ⅰ为正对照组,饲喂基础饲粮,处理Ⅱ为负对照组,在试验期的第1～5周在正对照组饲粮的基础上分别降低钙和有效磷水平至3.23%和0.24%,而在试验期的第6～10周则降至3.23%和0.19%.处理Ⅲ在处理Ⅱ的基础上添加粉状植酸酶(300 U/kg),处理Ⅳ在处理Ⅱ的基础上添加颗粒状植酸酶(300 U/kg).试验期10周.结果表明,低磷饲粮显著降低全期平均日采食量和胫骨灰分含量(P<0.05),提高后期破蛋率(P<0.05),对日产蛋率、平均蛋重、蛋品质等无显著影响(P>0.05).添加2种植酸酶均显著提高平均日采食量(P<0.05)和胫骨灰分含量(P<0.01),但2种植酸酶之间产蛋率、平均蛋重、蛋品质等无显著差异(P>0.05).添加粉状植酸酶能显著提高灰分中磷的含量(P<0.05),添加颗粒状植酸酶显著降低了后期破蛋率(P<0.05).由此可知,在低磷蛋鸡饲粮中添加植酸酶可显著提高蛋鸡平均日采食量和胫骨灰分含量,对蛋品质的影响不显著.2种剂型的植酸酶对产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响无显著差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张克英	四川农业大学动物营养研究所四川省饲料工程研究中心	259	3496	27.0	45.0
2	丁雪梅	四川农业大学动物营养研究所四川省饲料工程研究中心	77	851	16.0	25.0
3	白世平	四川农业大学动物营养研究所四川省饲料工程研究中心	28	190	9.0	12.0
4	雷乔波	四川农业大学动物营养研究所四川省饲料工程研究中心	2	30	2.0	2.0
5	石凌霄	四川农业大学动物营养研究所四川省饲料工程研究中心	1	18	1.0	1.0