丙酮酸壳聚糖的制备及对镉离子吸附性能的研究

• 作者: 夏文水 杨锡洪 燕莉莉 章超桦 解万翠 陈华芳
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖 丙酮酸 镉 吸附
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 677-679,716
• 分类号: TS2
• 字数: 2835字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2010.07.006

摘要

用丙酮酸对壳聚糖进行改性,得到水溶性的丙酮酸改性壳聚糖,研究了丙酮酸改性壳聚糖,低聚壳聚糖及壳聚糖对镉离子的吸附性能,结果表明丙酮酸改性壳聚糖对镉离子吸附能力最强,吸附容量可达到87.74mg/g,吸附速率也最快,在镉离子溶液中搅拌反应20 min,其吸附率就可达到81.22%,本论文的研究对开发新型重金属离子吸附剂具有一定的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏文水	江南大学教育部食品科学与安全重点实验室	354	5083	36.0	51.0
2	章超桦	广东海洋大学食品科技学院	203	2228	23.0	30.0
3	解万翠	广东海洋大学食品科技学院	51	494	12.0	19.0
4	杨锡洪	广东海洋大学食品科技学院	51	410	12.0	17.0
5	燕莉莉	广东海洋大学食品科技学院	3	20	2.0	3.0
6	陈华芳	广东海洋大学食品科技学院	1	9	1.0	1.0