库存玉米发热的预防和处理

• 作者: 邢衡建
• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 经济
• 关键词: 玉米 预防 库存 地理位置 脂肪含量 管理不当 储存 产区
• 年，卷（期）: qlls_2010,（5）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: F253.4

摘要

玉米在我国主要产区是北方，由于受产区地理位置影响，大多跨省储存的玉米原始水分高、籽粒成熟不均匀，不利于安全储存。同时因玉米籽粒胚部较大，呼吸旺盛，胚部脂肪含量多且带菌量大，在储存过程中如果管理不当．极易发生酸败和发热霉变，导致其变色、变味、品质降低甚至失去使用价值。那么，如何预防玉米的发热以及出现发热如何及时发现处理．通过对玉米的保管，现总结以下几点：