对食品安全风险评估和标准体系的反思

• 作者: 王静 蒋士强
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 视点
• 页码范围: 82-84
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3363字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王静		161	2166	26.0	38.0
2	蒋士强		13	108	6.0	10.0