UPLC-MS/MS法同时检测水产品中喹诺酮类药物残留

• 作者: 张虹 祝颖
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 喹诺酮类药物 超高效液相-串联质谱法(UPLC-MS/MS) 水产品
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 206-213
• 分类号: TS2
• 字数: 4453字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2010.02.031

摘要

利用UPLC-MS/MS技术建立一种同时检测水产品中喹诺酮类药物残留的分析方法.对样品进行前处理及分离条件的优化,样品经柠檬酸磷酸盐缓冲液(Mcllvaine)超声提取,采用固相萃取(SPE)方法净化提取液,并对目标物质进行富集,用UPLC-MS/MS法检测.结果表明:依诺沙星、奥索利酸、培氟沙星、帕珠沙星、氟罗沙星含量在3～300 μg/kg 范围,萘啶酸、氟甲喹含量在0.5～50 μg/kg 范围,其余13种喹诺酮类化合物含量在1～100μg/kg范围均具有良好的线性关系,相关系数0.9981～0.9999,定量限(LOQ)0.34～8.13 μg/kg.药物含量在5～150μg/kg范围,除氟甲喹、萘啶酸外,其它喹诺酮的回收率均在63.6%～92.8%之间,相对标准偏差1.51%～11.32%.该方法可满足水产品中喹诺酮类药物多残留检测的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张虹	浙江工商大学食品与生物工程学院	66	716	15.0	22.0
2	祝颖	浙江工商大学食品与生物工程学院	1	20	1.0	1.0