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2008年上海市虹口区居民食源性腹泻发生现况分析
2008年上海市虹口区居民食源性腹泻发生现况分析
作者:
俞爱青
李香亭
陈道湧
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
食源性腹泻
居民
调查
摘要:
[目的]了解2008年虹口区居民食源性腹泻发生状况,为食源性疾病的预防提供依据.[方法]采用分阶段分层整群抽样,于2009年3至4月对虹口区5个街道、10个居委300户居民共计939人,用自行设计的调查表进行问卷调查,分析食源性腹泻与年龄、职业、家庭经济状况、外出就餐频次、就餐环境等因素的关系.[结果]在调查的939人中,食源性腹泻的发生率为39.40%;不同年龄人群食源性腹泻的发生率无统计学意义(x2=0.92,P>0.05);不同职业、家庭经济状况、在外就餐次数、就餐环境、自身健康状况的人群食源性腹泻发生率差异有统计学意义(x2值依次为17.09、23.85、12.02、58.40、13.55,P值均<0.05).[结论]虹口区食源性腹泻发生情况较高,应加强食品安全知识宣传;同时,建议卫生监督部门应加强对餐饮业的监督和管理,以确保消费者的食用安全.
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文献信息
篇名
2008年上海市虹口区居民食源性腹泻发生现况分析
来源期刊
环境与职业医学
学科
医学
关键词
食源性腹泻
居民
调查
年,卷(期)
2010,(11)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
690-692
页数
分类号
R135.1
字数
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
陈道湧
上海市虹口区疾病预防控制中心环境职业卫生科
29
185
9.0
12.0
2
俞爱青
上海市虹口区疾病预防控制中心环境职业卫生科
8
67
5.0
8.0
3
李香亭
上海市虹口区疾病预防控制中心环境职业卫生科
11
69
5.0
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节点文献
食源性腹泻
居民
调查
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环境与职业医学
主办单位:
上海市疾病预防控制中心
中华预防医学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1006-3617
CN:
31-1879/R
开本:
大16开
出版地:
上海市延安西路1326号
邮发代号:
4-568
创刊时间:
1984
语种:
chi
出版文献量(篇)
4682
总下载数(次)
20
总被引数(次)
26439
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