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摘要:
一、清香红枣凉糕 1.原料配方:大米或糯米800克,红枣550克,干芦苇叶260克,白糖500克。
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文献信息
篇名 3款特色凉糕制作方法
来源期刊 农村新技术:加工版 学科 工学
关键词 凉糕 制作 原料配方 芦苇叶 红枣 清香 糯米 大米
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 TS972.142
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研究主题发展历程
节点文献
凉糕
制作
原料配方
芦苇叶
红枣
清香
糯米
大米
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术:加工版
月刊
1002-3542
45-1130/S
南宁市星湖路24号
出版文献量(篇)
2729
总下载数(次)
3
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