饭店生态足迹模型的构建与应用

• 作者: 李斌 陈东景
• 来源期刊: 生态学杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 生态足迹 饭店 生态效率
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 1463-1468
• 分类号: F062.2
• 语种: 中文

摘要

构建了饭店生态足迹模型,给出了饭店占地、能源、水、食物、棉织品、纸制品、废弃物的生态足迹和平均生态足迹的计算方法;并构建了基于生态足迹的饭店生态效率模型.利用所建模型对青岛市5家中高档饭店生态足迹的计算结果表明,各饭店食物与能源的生态足迹之和占其生态足迹总量的94%以上,饭店的总生态足迹、各种平均生态足迹与饭店的星级呈正相关,饭店的生态效率亦随饭店星级的提高而提高;但同星级饭店的生态足迹及生态效率均有较大差别.说明通过一系列绿色管理措施降低饭店生态足迹、提高饭店生态效率,具有巨大空间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈东景	青岛大学国际商学院	92	816	15.0	24.0
2	李斌	青岛大学旅游学院	29	227	6.0	15.0