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摘要:
什么是"最好的食用油" 其实,并没有"最好"的烹调用油,每种油都有不同的特性,应依据个人的身体状况、饮食习惯及烹调方式,选择适合的烹调用油.
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文献信息
篇名 "控油时代"选油秘笈
来源期刊 康复(健康家庭) 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目 健康家庭
研究方向 页码范围 38-41
页数 4页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 葛声 上海第六人民医院营养科 1 0 0.0 0.0
2 冯晓慧 上海第六人民医院营养科 1 0 0.0 0.0
传播情况
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康复(健康家庭)
月刊
1005-832X
31-1380/R
上海长宁路491弄36号
chi
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6461
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