纳豆激酶酶学性质研究

• 作者: 周伏忠 宁萌 谢宝恩 陈国参 陈晓飞
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 纳豆激酶 酶学性质 人工合成底物 SDS-PAGE
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: TQ920.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3918.2010.01.011

摘要

通过测定纳豆激酶对4种人工合成底物的水解活性,以及SDS-PAGE电泳分析等,比较了两株高产纳豆激酶菌株发酵产生的纳豆激酶的酶学性质.结果发现两菌株产生的纳豆激酶的最适底物均为N-Suc-Ala-Ala-Pro-Phe-pNA;两菌株产生的纳豆激酶对牛纤维蛋白原的水解过程基本一致,反应不同时间,对牛纤维蛋白原不同分子质量的亚基的水解速度不同,9 h后,牛纤维蛋白原基本被全部水解.这为纳豆激酶的进一步研究奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宁萌		11	32	3.0	5.0
2	谢宝恩		15	151	7.0	12.0
3	周伏忠		40	194	7.0	12.0
4	陈晓飞		16	64	6.0	7.0
5	陈国参		22	110	7.0	9.0