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摘要:
制作芝麻酥糖成本低,效益高,市场行情好,适合家庭生产,3人每天可加工30-50千克。其加工技术如下。
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文献信息
篇名 芝麻酥糖加工技术
来源期刊 农村新技术:加工版 学科 工学
关键词 加工技术 芝麻酥糖 市场行情 家庭生产 成本低 可加工
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54
页数 1页 分类号 TS246.54
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研究主题发展历程
节点文献
加工技术
芝麻酥糖
市场行情
家庭生产
成本低
可加工
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术:加工版
月刊
1002-3542
45-1130/S
南宁市星湖路24号
出版文献量(篇)
2729
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3
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