蛋壳的钙化过程及蛋壳腺的钙代谢调控

• 作者: 章世元 陈杰
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋壳 钙化 碳酸钙 钙结合蛋白 钙泵 碳酸酐酶
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 93-96
• 分类号: S831.1
• 字数: 4185字
• 语种: 中文

摘要

蛋壳是一类生物陶瓷结构,是由在蛋壳形成早期阶段沉积于蛋壳膜表面无定形的碳酸钙颗粒,然后再转化为稳定的结晶状方解石晶体而形成的.钙既是蛋壳的主要组成成分,又是决定蛋壳质量的主要矿物质元素.此外,还探讨了蛋鸡子宫内钙的转运机制及其钙结合蛋白、钙泵和碳酸酐酶与钙离子转运间的关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈杰	扬州大学动物科学与技术学院	26	136	7.0	11.0
2	章世元	扬州大学动物科学与技术学院	157	1238	20.0	27.0