不同脂肪(能量)蛋白比饲料对梭鲈幼鱼生长的影响

• 作者: 叶元土 张伟涛 汪军涛 袁建明 陈佳毅
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 梭鲈 幼鱼 脂肪蛋白比 生长
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 474-480
• 页数: 7页
• 分类号: S816.48
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2010.06030

摘要

比较了5种不同脂肪(能量)蛋白比的配合饲料对初始平均体重(7.75±1.17)g梭鲈幼鱼生长性能的影响.结果表明,投喂不同脂肪蛋白水平的饲料,以能量蛋白比为45.94 kJ/g试验组的生长速度最快[SGR为(2.86±0.17)%/d] 、饲料系数最低(FCR为1.57±0.12)、蛋白质沉积率和能量保留率最大,分别为98.44%±2.38%和30.88%±3.83%;以饲料中蛋白质含量、脂肪含量为变量因子,以梭鲈幼鱼的特定生长率、蛋白质沉积率和能量保留率为指标,通过二元二次回归方程得出梭鲈最大生长速度时饲料中蛋白质含量为39.80%,脂肪含量为8.79%,总能为18.53 MJ/kg,脂肪蛋白比为0.22,能量蛋白比为46.56 kJ/g;梭鲈获得最大的蛋白质沉积率时,饲料蛋白质含量为38.76%,脂肪含量为9.18%,总能为18.65 MJ/kg,脂肪蛋白比为0.24,能量蛋白比为48.12 kJ/g;梭鲈获得最大的能量保留率时饲料蛋白质含量为38.55%,脂肪含量为9.45%,总能为18.72 MJ/kg,脂肪蛋白比为0.25,能量蛋白比为48.56kJ/g;饲料中脂肪水平的增加可以降低鱼类耗能时对蛋白质的需求量,表明饲料脂肪对蛋白质有节约效应;饲料的能量蛋白比过高(58.79 kJ/g)或过低(42.54 kJ/g)时,梭鲈的增重率、饲料系数、蛋白质沉积率和能量保留率均显著低于其他能量蛋白水平组(P<0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶元土	苏州大学基础医学与生物科学学院	212	1802	22.0	29.0
2	袁建明	苏州大学基础医学与生物科学学院	5	70	4.0	5.0
3	陈佳毅	苏州大学基础医学与生物科学学院	6	81	5.0	6.0
4	张伟涛	苏州大学基础医学与生物科学学院	4	26	3.0	4.0
5	汪军涛	苏州大学基础医学与生物科学学院	4	33	3.0	4.0