《苏州市餐厨垃圾管理办法》关键点击

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 经济
• 关键词: 垃圾管理 苏州市 食用油脂 餐厨垃圾 生产经营活动 食品加工 生产经营者 日常生活
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 60
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

餐厨垃圾的定义 餐厨垃圾，是指除届民日常生活以外的食品生产经营者在食品生产经营活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂。废弃食用油脂，是指餐厨垃圾中的油脂以及油水混合物和经油水分离器、隔油池等分离处理后产生的油脂等。