两岸共享美食

• 作者: 吕存诚
• 来源期刊: 时事：高中版
• 学科: 工学
• 关键词: 台湾饮食文化 美食 两岸 中华饮食文化 台湾人 郑成功收复台湾 大陆 组织团队 扬子江 国民党
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

大陆美食挑动台湾人的味蕾去年,扬州扬子江餐饮集团赴台推广淮扬美食,吸引岛内民众纷纷前来尝鲜,当大师傅在制作名点"文思豆腐"时表演的精湛刀工,更是让在场观摩的人惊叹不已。与此同时,台北圆山饭店特意组织团队到江

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕存诚	中国社会科学院台湾研究所	10	0	0.0	0.0