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摘要:
餐桌上的美味佳肴,调味品功不可没。数量众多、各呈奇味的调味品,不仅可以为食物增鲜调味,还大多具有促进人体健康的功能,小小调味品中隐藏着我们不应忽视的养生之道。
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内容分析
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文献信息
篇名 调味品里的健康之道
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 人体健康 调味品 美味佳肴 养生之道 餐桌 增鲜 食物
年,卷(期) 2010,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 74-76
页数 3页 分类号 TS264
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餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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