韩国料理≠泡菜+烤肉+石锅拌饭+大酱汤

• 作者: 王更 睿泊安
• 来源期刊: 商务旅行
• 学科: 经济
• 关键词: 石锅 韩国料理 大酱汤 韩国文化 烤鱼 韭菜鸡蛋 馅料 雪川 铺上 朋友之间
• 年，卷（期）: swlx_2010,（6）
• 页码范围: 118-119
• 页数: 2页
• 分类号: F719

摘要

【正】在中国,韩国餐馆遍布各个角落,但能提供正宗韩式料理的并不多,有一些馆子虽然打了韩式料理的招牌,但往往也只是绣花枕头一般让人失望。我们大多数人被这样的餐馆教育出来的结果便是觉得韩国菜就是泡菜、烤肉、石锅拌饭和大酱汤,韩国文化呢,就是穿着汉服的女人。这跟炸酱面被韩国人视为北京料理是一样的。