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台湾青枣多糖抗氧化活性的研究
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青钱柳多糖抗氧化活性的研究
多糖
自由基
抗氧化
SOD
GSH-Px
台湾青枣多酚氧化酶特性的研究
台湾青枣
多酚氧化酶
活性
褐变
抑制
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冬枣
多糖
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热带作物学报
主办单位：
中国热带作物学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-2561
CN：
46-1019/S
开本：
大16开
出版地：
海南省海口市龙华区学院路4号
邮发代号：
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
5760
总下载数（次）
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