不同负载量对霞多丽葡萄生长发育及酿酒品质的影响

• 作者: 张建昌 董新平 豆一玲
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 霞多丽 负载量 葡萄及葡萄酒品质
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S605+.1
• 字数: 2107字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2010.01.007

摘要

为探索不同负载量对葡萄及葡萄酒品质的影响,对8年生霞多丽进行了不同负载量试验.结果表明,合理降低负载量能提高葡萄品质,增加果实含糖量,葡萄酒感官品质也显著改善;以留穗数为10穗/株(产量700.3kg/667m2)和15穗/株(产量1028.9kg/667m2)处理较优,负载量过大表现较差.综合分析,霞多丽葡萄的适宜负载量为700～1000kg/667m2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建昌		4	45	3.0	4.0
2	豆一玲	石河子大学食品学院	3	45	3.0	3.0