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文献信息
篇名 上海世博会,味蕾环球之旅
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 上海世博会 味蕾 餐饮服务 巧克力 制作过程 比利时 主办 钻石
年,卷(期) 2010,(3) 所属期刊栏目 热点
研究方向 页码范围 5
页数 分类号 TS972 Q959.468
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
上海世博会
味蕾
餐饮服务
巧克力
制作过程
比利时
主办
钻石
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
论文1v1指导