摘要:
目的 探讨苦瓜蛋白对新西兰兔动物模型动脉粥样硬化(Atherosclerosis,As)形成的影响及其对单核细胞趋化迁移的影响,从而进一步证实苦瓜蛋白是否有抗动脉粥样硬化作用及其部分作用机制.方法 新西兰兔分为3组,即正常对照组(正常兔饲料),高脂组(正常兔饲料中含2%的胆固醇),苦瓜蛋白组(正常兔饲料中含2%的胆固醇和1.5%的苦瓜蛋白).各组按其饲养方法饲养,90天后处死动物,分离血清测定各组血脂变化,苏丹IV染色和NIH软件观察分析主动脉As病变,免疫化学检测血管壁上趋化因子-基质细胞衍生因子(Stromal cellderived factor-1,SDF-1)的表达,Transwell测定苦瓜蛋白对单核细胞THP-1趋化迁移的影响.结果 苦瓜蛋白组血浆总胆固醇(TC,271.4±73.1 mg/L)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C,235.7±65.3 mg/L)均显著低于高脂组(TC,836.3±213.2 mg,/L;LDL-C,636.1±176.8 mg,/L),苦瓜蛋白组血清甘油三酯(TG,114.3±97.6 mg/L)与高脂组(TG,120.8±23.4 mg,/L)比较差异无显著性,但高于对照组TG(68.2±10.3 mg/L);高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平三组比较差异无显著性;苦瓜蛋白组As病变面积(27.6%±4.4%)低于高脂组(71.3%±5.1%);管壁上趋化因子SDF-1的表达有所上调,但明显低于高脂组;Transwell实验显示苦瓜蛋白可以抑制SDF-1趋化单核细胞THP-1的迁移.结论 苦瓜蛋白具有抗As作用,并部分通过抑制单核细胞向血管壁的趋化迁移来实现的.