固相萃取-高效液相色谱法检测牛奶和猪肉中5种β-内酰胺类抗生素

• 作者: 叶能胜 张琦 谷学新
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: β-内酰胺类抗生素 高效液相色谱法 固相萃取 牛奶 猪肉
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 73-77
• 分类号: O657.7
• 字数: 3453字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2010.06.019

摘要

建立了牛奶和猪肉样品中氨苄西林、青霉素V、青霉素G、苯唑西林和氯唑西林等5种β-内酰胺类抗生素残留量的高效液相色谱(HPLC)测定方法.实验采用固相萃取法(SPE)富集抗生素残留,考察了样品前处理方法;并对色谱分离条件加以优化,在C18色谱柱上以乙腈-0.1%氨水进行梯度洗脱,可在10 min内实现5种抗生素的分离与检测,检测波长为210nm.方法可用于动物性食品中上述抗生素残留的同时检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶能胜	首都师范大学化学系	54	367	11.0	17.0
2	谷学新	首都师范大学化学系	141	2209	22.0	43.0
3	张琦	首都师范大学化学系	23	216	9.0	14.0