奶瓶焦糖布丁

• 作者: 文怡
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 布丁 焦糖 奶瓶 原料 砂糖 糖液 冷水 开水
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1

摘要

焦糖液原料： 冷水25克，细砂糖60克，热开水20克。 布丁液原料： 鸡蛋2个，细砂糖30克，牛奶250毫升，香草精3滴。