红蓝LED光全生育期照射对樱桃番茄果实品质的影响

• 作者: 刘晓英 常涛涛 徐志刚 郭世荣 陈文昊
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 樱桃番茄 品质 红蓝LED光 全生育期
• 年，卷（期）: 2010,（22）
• 页码范围: 21-27
• 分类号: S641.2
• 字数: 3338字
• 语种: 中文

摘要

采用红蓝组合LED光源全生育期照射植株,研究不同配比的红蓝光对樱桃番茄果实品质的影响.结果表明:蓝光占60 %时,单果质量和单株果数都显著大于其他处理,蓝光比例增大促进果实中番茄红素、可溶性固形物、游离氨基酸和类黄酮的形成,提升糖酸比值;红光比例增大促进果实中可滴定酸的形成;蓝光所占比例为50 %时,果实中可溶性蛋白含量较高,比例提高到60 %时蔗糖、可溶性糖、VC含量较高;而蓝光所占比例为25 %时果实中番茄红素、可溶性固形物、可溶性蛋白含量较低,且可溶性糖、蔗糖、游离氨基酸、花青素的含量都较低.说明樱桃番茄果实品质明显受光质的调控,在一定范围内,红蓝光比值对果实营养品质的影响无质的差异,当蓝光所占比例较大时,有利于营养物质的积累,蓝光占25 %时不利于果实品质的提高,蓝光占60 %较有利于果实品质的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭世荣	南京农业大学农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室	299	8928	51.0	78.0
2	徐志刚	南京农业大学农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室	113	2971	28.0	52.0
3	刘晓英	南京农业大学农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室	26	783	13.0	26.0
4	陈文昊	南京农业大学农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室	3	179	2.0	3.0
5	常涛涛	南京农业大学农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室	6	576	6.0	6.0