QuEChERS-气-质联用法检测大米中12种农药残留物

• 作者: 巢秀琴 王和生 董英 谭云仙 赵祥梅
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: QuEChERS法 气相色谱质谱选择离子监测(GC-MS-SIM) 大米 农药多残留物
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 214-220
• 分类号: TS2
• 字数: 2895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2010.02.032

摘要

运用简易、高效的QuEChERS预处理方法,建立气相色谱-质谱选择离子监测(GC-MS-SIM)检测大米中12种农药多残留物的分析方法.对影响预处理效果的因素进行优化,QuEChERS法:称取10 g样品,加入12mL水和10 mL乙腈(含有0.5%冰乙酸),混合均匀1 min,4℃条件下4 000 r/min离心5 min;取上清液2 mL,300 mg无水MgSO4和100 mg PSA净化,混合均匀1 min,4℃条件下4 000 r/min离心5 min;取1.5 mL净化液于自动进样瓶中,50℃、8 kPa真空浓缩至干,加入含有0.1 mg/L的TPP乙腈定容至0.5 mL,供GC-MS分析.优化条件下12种农药在0.01～6 mg/kg之间呈良好线性关系,相关系数r大于0.99.该方法的最低检出限量(MDQ)在0.0030～0.086 mg/kg之间.该方法简便、快速、灵敏、有机溶剂用量少,适用于大米中多种农药残留物的同时分析,可用于小型实验室常规监测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董英	江苏大学食品与生物工程学院	244	2574	26.0	38.0
2	王和生		3	41	2.0	3.0
3	赵祥梅	江苏大学食品与生物工程学院	2	72	2.0	2.0
5	谭云仙		3	38	2.0	3.0
8	巢秀琴		4	57	3.0	4.0