作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
中国有许多特色的小吃和菜肴。粤菜以味美色鲜、菜式丰盛闻名;川菜讲究色、香、味、形,以味的多、广、厚取胜;鲁菜则以清香、脆嫩、味厚、醇正著称……在这么多的美味佳肴中,最使我情有独钟的当属徽菜中的臭鳜鱼了。
推荐文章
传统发酵臭鳜鱼的研究概述
臭鳜鱼
传统发酵食品
发酵工艺
菌群结构
成鱼池套养鳜鱼的效果
成鱼池
套养
鳜鱼
效果
鳜鱼网箱养殖技术探讨
鳜鱼
网箱
养殖技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 美味的臭鳜鱼
来源期刊 少儿科技 学科 教育
关键词 《美味的臭鳜鱼》 小学生 作文 王天罗
年,卷(期) 2010,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38
页数 1页 分类号 G633.34
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王天罗 安徽合肥市红星路小学六(1)班 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2010(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
《美味的臭鳜鱼》
小学生
作文
王天罗
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
少儿科技
月刊
1671-3923
34-1245/N
16开
安徽省合肥市花园街4号科技大厦5楼E2座
26-181
2002
chi
出版文献量(篇)
8022
总下载数(次)
3
总被引数(次)
41
论文1v1指导