豆粕模拟贮存中霉菌毒素含量的变化

• 作者: 李慧 龚国利
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 霉菌 毒素 检测
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 科技动态
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: S816.42
• 字数: 3458字
• 语种: 中文

摘要

模拟大宗饲料原料的贮存条件,比较不同贮存条件下豆粕中霉菌总数、主要产毒菌的种类及真菌毒素含量变化的情况.将温度设为:(20±2)℃,湿度设为:(65±5)%、(75±5)%和(85±5)%.检测时间为0、第5天、第10天、第17天、第24天、第31天、第38天和第45天,利用国标通用检测方法进行检测.结果表明:主要产毒菌种类有串珠镰刀菌和纯绿青霉;其中,串珠镰刀菌是优势菌,它的旺盛生长是导致豆粕中霉菌总数和呕吐毒素迅速超标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李慧	陕西科技大学资源与环境学院	69	423	12.0	16.0
2	龚国利	陕西科技大学生命科学与工程学院	67	225	7.0	11.0