黑玉米营养保健及产业化开发

• 作者: 刘忠祥
• 来源期刊: 中国种业
• 关键词: 黑玉米 遗传改良 营养保健 产业化开发
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 16-18
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-895X.2010.10.005

摘要

从黑玉米子粒营养及保健功能、加工利用与产业化开发等方面进行了论述,提出了黑玉米产业化开发需要重点抓好以下几点:黑玉米产业化开发需要确定产业主导方向;需要特别注重品种的选择;需要选择有一定实力、素质的企业为龙头;需要借助于"公司+农户+基地"的运作方式;需要有强有力的科学技术作为技术支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘忠祥	甘肃省农业科学院作物研究所	46	137	6.0	9.0