长期饮用学生奶与儿童注意力及记忆商的关系

• 作者: 张莹莹 胡余明 荫士安 赵显峰 陈炜林
• 来源期刊: 中华预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 乳 学生 注意力 记忆
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 1111-1114
• 分类号: R1
• 字数: 2470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.0253-9624.2010.12.011

摘要

目的 分析长期饮用学生奶对儿童注意力及记忆商的影响.方法 于2009年7-8月在长沙市整群抽取435名10～12岁学龄儿童,其中男生188名,女生247名,调查学生奶的饮用情况,根据儿童饮用奶的情况将儿童分为长期饮奶组(饮奶频率每周4次以上,连续饮奶时间1年以上;或饮奶频率每周1～3次,连续饮奶时间3年以上;共220名)及较少饮奶组(其他则为较少饮奶组;共215名),评价儿童的生长发育和贫血状况,用安非莫夫检字表评价脑力工作能力指数(IMC)及临床记忆量表评价两组儿童的注意力及记忆商.结果 长期饮奶组身高、血红蛋白(Hb)含量、贫血率分别为(147.6±8.1)cm、(40.1±9.0)g/L、7.1%(15/212),较少饮奶组分别为(145.9±8.3)cm、(38.7±10.0)g/L、13.3%(27/203),差异有统计学意义(t值分别为2.124、2.621;x2=4.418,P值均＜0.05).长期饮奶组儿童的第3次IMC评分[(233.6±44.1)分]高于较少饮奶组[(222.8±42.3)分](t=2.505,P＜0.05),长期饮奶组图像自由回忆[(14.7:±5.0)分]及记忆商[(86.7±17.2)分]均高于较少饮奶组[分别为(13.4±4.8)、(82.7±16.1)分](t值分别为2.539、2.433,P值均＜0.05).结论 长期饮用学生奶有助于提高儿童的注意力及记忆商.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡余明	湖南省疾病预防控制中心毒理检验科	94	616	13.0	19.0
2	荫士安	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	124	1764	22.0	37.0
3	赵显峰	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	44	362	11.0	16.0
4	张莹莹	湖南省疾病预防控制中心毒理检验科	20	75	5.0	7.0
5	陈炜林	湖南省疾病预防控制中心毒理检验科	13	76	6.0	7.0