禽多杀性巴氏杆菌(G190E40株)菌液发酵参数对细菌菌数影响的探讨

• 作者: 李秀娟 杨帆 鞠洪涛
• 来源期刊: 家禽科学
• 学科: 农学
• 关键词: 禽多杀性巴氏杆菌(G190E40株) 培养基 发酵 通气量
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 11-13
• 分类号: S855.1+2
• 字数: 2427字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1085.2010.09.003

摘要

本文通过马丁肉汤培养基和改良马丁液体培养基发酵禽多杀性巴氏杆菌(G190E40株)的比较以及改变发酵过程中通气量的大小、方式等发酵参数,寻找获得菌液菌数最高的发酵模式;通过对马丁肉汤培养基和改良马丁液体培养基发酵时间和菌数的关系,确定最适宜的收获时间,从而提高细菌冻干存活率.试验证明:使用改良马丁液体培养基、先静止后逐渐增大通气量的发酵效果最好,发酵时间大约在8h左右时菌液菌数最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李秀娟		28	11	2.0	2.0
2	鞠洪涛		8	26	3.0	4.0
3	杨帆		4	1	1.0	1.0