北京离“全球美食之都”有多远

• 作者: 王成荣
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 北京 世界城市 餐饮界
• 年，卷（期）: cysj_2010,（8）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

“2010·北京国际美食盛典论坛”推出了“建设世界城市，打造全球美食之都”的讨论主题，引起京城餐饮界产官学各界专家的热议。各界一致的看法是，世界城市一定是美食之都。那么，北京离全球“美食之都”有多远呢？