浅述我国冷链物流的现状与提升

• 作者: 谭兆涛
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 经济
• 关键词: 冷链物流 食品 冷冻 低温
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 制冷与速冻食品
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: F5
• 字数: 3710字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2010.03.015

摘要

介绍了食品冷链物流的基本概念.分析了国内外食品冷链物流的现状和目前我国冷链物流存在的主要问题.并针对我国现有的问题提出了提升我国冷链物流的有关对策和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭兆涛	西南大学食品科学学院	3	41	2.0	3.0