微孔草籽油脂肪酸的HPLC-MS分析

• 作者: 曹越 索有瑞 赵先恩
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 微孔草籽油 超临界CO2萃取 脂肪酸 高效液相色谱-荧光检测 质谱
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 油脂资源
• 页码范围: 72-76
• 分类号: TQ642
• 语种: 中文

摘要

采用柱前衍生-高效液相色谱荧光检测法(HPLC-FLD)分析了超临界CO2萃取得到的微孔草籽油的脂肪酸成分.用荧光衍生试剂1-[2-(对甲苯磺酸酯)乙基]-2-苯基咪唑[4,5-f]9,10-菲(TSPP)作为柱前衍生试剂,对39种饱和与不饱和脂肪酸标准品进行衍生,经梯度洗脱实现了39种脂肪酸衍生物完全分离,使用外标法定量,建立了同时测定17种脂肪酸绝对含量的方法.结果表明,微孔草籽油中油酸、亚油酸、亚麻酸相对含量分别是29.09%、23.85%、20.25%;不饱和脂肪酸占总脂肪酸的相对含量为73.19%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	索有瑞	中国科学院西北高原生物研究所	187	2060	23.0	31.0
2	赵先恩		7	67	4.0	7.0